Билеты в Австралию

Бронирование отелей в Австралии

Аренда машины в Австралии

ЕДА В АВСТРАЛИИ

В ресторанах Австралии можно найти как европейскую, как и почти все виды международной кухни. Даже в маленьких городках всегда есть богатый выбор еды.

Средний размер счета в недорогом австралийском кафе составляет приблизительно 15-20 австралийских долларов (AUD) на человека; хороший обед или ужин на двоих в ресторане среднего уровня обойдется примерно в 70 AUD.

В стране много местных и международных сетей ресторанов быстрого питания, среди которых стоит отметить McDonalds, Subway, KFC, Burger King (здесь он более известен под маркой Hungry Jack's – Голодный Джек), а также местную сеть Red Rooster (Красный Петух), специализирующуюся на барбекю из цыплят. Комбинированный обед в Макдональдсе стоит в среднем 7,8 AUD; Биг Мак – около 3,85 AUD. Имейте в виду, что в курортных зонах цены в заведениях быстрого питания могут быть сильно завышены (нередко в разы!).

Во многих городах Австралии имеются дешевые рестораны, не имеющие лицензии на продажу спиртных напитков, но позволяющие приносить свой алкоголь (BYO, или Bring Your Own). В одни заведения BYO разрешается приносить только вино и крепкие напитки, в другие можно приходить и со своим пивом.

Фрукты и овощи в Австралии лучше всего покупать на «фермерских» рынках, которые работают по выходным. Плюсы таких рынков – более низкие цены и свежесть продуктов.

Информацию о стоимости продуктов питания в австралийских магазинах можно найти в статье Цены в Австралии.

Национальные блюда Австралии и австралийская кухня

Австралийская кухня – это продолжение европейских, прежде всего британских, кулинарных традиций, учитывающих местную специфику.

Так, неотъемлемой частью местной кухни являются морепродукты во всех видах (рыба, раки, устрицы и т.д.).

Среди популярных австралийских блюд можно отметить следующие:

Tim-Tam – бутерброд из двух булочек, заполненный изнутри жидким шоколадом;

Lamington – бисквитное печенье, покрытое шоколадом и стружкой кокоса;

Торт со взбитыми сливками и фруктами;

Damper – хлеб, испеченный в тлеющих углях;

Chiko roll – яичный рулетик или блинчик с начинкой из снятой с костей баранины, овощей, риса и ячменя.

Имеются в Австралии и экзотические кушанья: кенгурятина (особенно вкусными из нее получаются бифштексы с грибами); мясо крокодила (на севере страны из него делают пирожки), мясо страуса эму, а также Bush tucker – блюдо местных аборигенов, приготовленное из всяческих ягод, орешков, листочков, корешков, муравьев и личинок насекомых.

Напитки в Австралии

Пить спиртные напитки в Австралии можно с 18 лет. Потребление алкоголя запрещено в некоторых общественных местах, но разрешено в большинстве парков и пляжей.

Среди алкогольных напитков очень популярным является пиво – его употребление неразрывно связано с австралийским образом жизни. Наиболее известные марки – Four XXXX, Fosters, Coopers, VB, Tooheys.

В Австралии производят довольно качественное вино, которое известно и за пределами страны. Даже в самом маленьком винном магазине будет выбор из как минимум нескольких десятков разных вин.

Стоимость бутылки дешевого, но хорошего вина начинается от 10 долларов.

Из крепких напитков наиболее известен австралийский темный ром Bundaberg Rum (Bundy).

Чаевые в Австралии

Оставлять чаевые в Австралии не принято – обычно здесь платят ровно столько, сколько указано в счете. Хотя в некоторых высококлассных ресторанах не откажутся от дополнительных 5-10%, как не откажутся и от мелочи в такси, если вы округлите счет до целого доллара.