Погода в Камбодже
Пномпень

Заказ билетов в Камбоджу Бронирование отелей в Камбодже Туры в Камбоджу

ЕДА В КАМБОДЖЕ

Цены на питание в Камбодже очень низкие. Всего за 2000-3000 камбоджийских риелей (15-22 рубля) можно перекусить, купив еду у уличных торговцев.

Средний размер счета в недорогом камбоджийском кафе составляет приблизительно 10-12 тысяч риелей (75-90 рублей) на человека; хороший обед или ужин на двоих в ресторане среднего уровня обойдется примерно в 60-80 тысяч риелей (450-600 рублей). За комбинированный обед в местном Макдональдсе придется заплатить около 17 тысяч риелей (128 рублей).

В стране имеется большое количество китайских ресторанов, особенно в Пномпене и в крупных городах.

Информацию о стоимости продуктов питания в камбоджийских магазинах можно найти в статье Цены в Камбодже.

Кхмерская (камбоджийская) кухня

Еда в Камбодже не столь разнообразна, как в соседних Таиланде или Вьетнаме. В целом кхмерская кухня в чем-то схожа с тайской, хотя большинство ее блюд менее острые. Основой рациона камбоджийцев являются рис и лапша.  Типичные блюда кхмерской кухни включают в себя:

Amok - традиционное кхмерское блюдоAmok – рыба, курица или креветки, сваренные в кокосовом молоке с карри.

K'tieu – суп с лапшой, подаваемый обычно на завтрак. Может быть приготовлен со свининой, говядиной или морепродуктами. В качестве ароматизаторов добавляются лимонный сок, молотый красный перец, сахар и рыбный соус.

Somlah Machou Khmae – кисло-сладкий суп с ананасом, помидорами и рыбой;

Рис со свининой (часто – и с овощами);

Жареная свинина с имбирем;

Lok lak – рубленый бифштекс, подаваемый с листьями салата и лука;

Жареная лапша или рис;

Trey Ch'ien Chou 'Ayme – жареная рыба со сладким соусом чили и овощами;

K'dam – краб с перцем.

Среди десертов очень популярны Pong Aime (конфеты). Они доступны во всех киосках.

На рынках всегда имеется широкий выбор свежих фруктов. Цены на них варьируются в соответствии с сезоном.

Напитки в Камбодже

Angkor и Anchor - камбоджийское пивоВодопроводная вода в Камбодже непригодна для питья (везде, кроме Пномпеня, да и там она хлорированная). Бутилированная вода доступна повсеместно и стоит недорого.

Из безалкогольных напитков популярны чай и кофе. Кофе часто пьют холодным. Чашечка кофе стоит 1500-2000 риелей. Чай также нередко подают со льдом.

Из популярных алкогольных напитков можно отметить местное пиво Anchor и Angkor. Кроме того, в продаже имеется много импортных сортов пива, в частности, Tiger, ABC Stout и сваренные по лицензии Heineken и Carlsberg. Некоторые местные сорта пива имеют очень низкое качество и покупаются только камбоджийцами.

Пальмовое и рисовое вино доступно в деревнях и стоит обычно не дороже 1000 риелей (менее 8 рублей) за 1 литр. Однако по санитарным соображениям пить такое вино пить не рекомендуется.

Чаевые в Камбодже

Оставлять чаевые в Камбодже в целом не принято. Но если вам понравилось обслуживание, не грех поощрить персонал за усердие, оставив немного чаевых или округлив сумму счета в большую сторону.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить