ЕДА В ЛИВАНЕ

Цены на питание в Ливане по ближневосточным меркам довольно высокие. Хороший обед в ресторане среднего уровня обойдется приблизтельно в 30 тысяч ливанских фунтов (600 рублей) на человека. Еда в недорогой закусочной будет стоить примерно вдвое дешевле.

По всей стране широко распространены рестораны международных сетей быстрого питания (KFC, McDonald`s, Pizza Hut, Burger King, Domino's pizza и т.д.). Комбинированный обед в местном Макдональдсе стоит около 10-12 тысяч фунтов (200-235 рублей).

В городах практически везде можно найти заведения, предлагающие блюда французской, китайской, итальянской и японской кухонь (очень часто они расположены в зданиях крупных торговых центров).

Информацию о стоимости продуктов питания в ливанских магазинах можно найти в статье Цены в Ливане.

Блюда ливанской кухни

Ливанская кухня известна по всему миру. В приготовлении местных блюд используются свежие овощи, травы (в основном кинза, петрушка и мята), различные специи. Многие блюда готовятся на гриле или на оливковом масле.

Традиционные ливанские блюда включают в себя плов с бараниной, морковью и изюмом; запеченную курицу с рисом и орехами; всевозможные шашлыки и кебабы; долму; фаршированные баклажаны; шаурму и т.д. На десерт подается пахлава, щербет, кунафа (тесто с сыром, кремом или орехами, залитыми сиропом), различные пирожки.

В магазинах много свежих фруктов (дыни, яблоки, апельсины, хурма, мандарины, виноград, инжир, и т.д.).
Из алкогольных напитков в Ливане производят довольно неплохие вина. В продаже имеется широкий выбор импортного спиртного.

Чаевые в Ливане

В ресторанах и барах принято оставлять чаевые в размере 5-10% от стоимости заказа. Чаевые также дают таксистам, носильщикам и горничным в отелях.